Fisk sammen med tomat, er en velkjent og god kombinasjon. For å få fram en ekstra god smak, er det både hvitløk, parmesan og sorte oliven i denne retten. Den er rask å lage i hverdagen, rimelig og velsmakende.
Har du kokte poteter til overs fra dagen før, er de ypperlig å bruke i denne retten. Også rester av ost kan du bruke opp. Aller best blir det med et lett strø av parmesan.
Dette trenger du:
