 |
| Omelett, enkelt og kjapt. Foto: Grønn Matglede |
En omelett er et enkelt, kjapt og fullverdig måltid som kan varieres i det uendelige. Og hva er vel bedre enn en enkel middag nå i julestria? Et par egg, to spiseskjeer fløte, en per egg, og litt salt. Pisk det godt sammen og stek den med smør i en ikke altfor varm panne, og riv litt ost over. Server med salat, purre, spirer, litt gresskarkjerner eller pinjekjerner og røkelaks i biter. Men dette er bare et eksempel. En omelett er basis for mange variasjoner. Prøv deg fram og finn dine favoritter. En omelett er også ypperlig som basis for å bruke opp rester.
Tips til hvordan du kan dyrke spirer selv, ser du på min Youtubekanal Spirer dyrk dem selv
